ΠΠ°ΠΊΠ²ΠΎ Π΅ Π±ΠΈΠΎΡ Π°ΠΊΠΈΠ½Π³?
ΠΠΈΠΎΡ Π°ΠΊΠΈΠ½Π³ΡΡ Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄, Π½Π°ΡΠΎΡΠ΅Π½ ΠΊΡΠΌ ΡΡΠ·Π½Π°ΡΠ΅Π»Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠΈΠ·ΠΈΡΠ°Π½Π΅ Π½Π° Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΈ Π½Π° ΡΡΠ»ΠΎΡΠΎ Ρ ΡΠ΅Π» ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠ±ΡΠΎ Π·Π΄ΡΠ°Π²Π΅, ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅ Π΅Π½Π΅ΡΠ³ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎ-Π²ΠΈΡΠΎΠΊΠ° Π΅ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ. Π’ΠΎΠ²Π° Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ²Π°:
- ΠΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ Π½Π° Ρ ΡΠ°Π½ΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Ρ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅;
- ΠΡΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ²Π°Π½Π΅ Π½Π° ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΠΈ (Π½Π°ΠΏΡ. Ρ CGM);
- ΠΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π°Π½Π΅ Π½Π° ΡΡΠ½Ρ, Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΡΠΎ ΠΈ ΡΠΏΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΡΠΎ Π½Π° ΡΡΡΠ΅ΡΠ°;
- ΠΡΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° Π½Π°ΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈ Π½ΡΡΡΠΈΡΠ΅Π²ΡΠΈΡΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»Π½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΡΠΈ.
Π§ΡΠ΅Π²Π½Π°ΡΠ° ΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅ ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Π»Π½Π° ΡΠΎΠ»Ρ Π² ΡΠ°Π·ΠΈ ΡΡΡΠ°ΡΠ΅Π³ΠΈΡ. ΠΠ°ΡΠΈΡΠ°Π½Π° ΡΠ΅ΡΡΠΎ “Π²ΡΠΎΡΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠ·ΡΠΊ”, ΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΠ²Π° Π² ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΈΠΌΡΠ½Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ, ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎ Π½Π° Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΡΠΈ Π² ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΠ°Π½Π΅ΡΠΎ Π½Π° Π½Π°ΡΡΡΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΡΠΎ.
ΠΠ°ΠΊΠ²ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ²Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΡΠΈΡΠ΅?
ΠΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ° ΠΆΠΈΠ²ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΠΈΡΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π°ΡΠΎ ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠ°Ρ Π² Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, ΠΎΡΠΈΠ³ΡΡΡΠ²Π°Ρ ΠΏΠΎΠ»Π·ΠΈ Π·Π° Π·Π΄ΡΠ°Π²Π΅ΡΠΎ. ΠΠ°ΠΉ-ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ ΠΊΡΠΌ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅ Lactobacillus, Bifidobacterium, Saccharomyces ΠΈ Π΄Ρ.
Π’Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π°Ρ Π΄Π° Π±ΡΠ΄Π°Ρ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠ°Π½ΠΈ ΡΡΠ΅Π· ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΈΡΠ°Π»ΠΈ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈ (ΠΊΠ°ΡΠΎ ΠΊΠΈΡΠ΅Π»ΠΎ ΠΌΠ»ΡΠΊΠΎ, ΠΊΠ΅ΡΠΈΡ, ΠΊΠΈΠΌΡΠΈ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠ° Π½Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Π Π±ΠΈΠΎΡ Π°ΠΊΠΈΠ½Π³Π° ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΡΠ΅ ΠΈΠ·ΠΏΠΎΠ»Π·Π²Π°Ρ ΡΠ΅Π»Π΅Π½Π°ΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΎ β Π·Π°:
- ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π°Π½Π΅ Π½Π° Ρ ΡΠ°Π½ΠΎΡΠΌΠΈΠ»Π°Π½Π΅ΡΠΎ;
- Π½Π°ΠΌΠ°Π»ΡΠ²Π°Π½Π΅ Π½Π° Π²ΡΠ·ΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΡΠΎ;
- Π·Π°ΡΠΈΠ»Π²Π°Π½Π΅ Π½Π° ΠΈΠΌΡΠ½Π½Π°ΡΠ° Π·Π°ΡΠΈΡΠ°;
- ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡΠ½Π° ΡΠ΅Π³ΡΠ»Π°ΡΠΈΡ;
- ΠΏΡΠΈΡ ΠΎ-Π΅ΠΌΠΎΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»Π΅Π½ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ ΡΡΠ΅Π· Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ΡΠΎ ΠΈΠΌ Π²ΡΡΡ Ρ gut-brain ΠΎΡΡΠ°.
ΠΠ°ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π·ΠΈ ΠΎΡ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΡΠΈΡΠ΅
1. ΠΠ°Π»Π°Π½Ρ Π½Π° ΡΡΠ΅Π²Π½Π°ΡΠ° ΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΎ Ρ ΡΠ°Π½ΠΎΡΠΌΠΈΠ»Π°Π½Π΅
Π§ΡΠ΅Π²Π½ΠΈΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΠΌ ΡΡΠ΄ΡΡΠΆΠ° ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΠΈΡΠΎ ΡΡΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΡΠ²Π°Ρ Ρ Π½Π°Ρ Π² ΡΠΈΠΌΠ±ΠΈΠΎΠ·Π°. ΠΠΎΠ³Π°ΡΠΎ Π΅ Π² Π±Π°Π»Π°Π½Ρ, ΡΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΎΠΌΠ°Π³Π° ΡΠ°Π·Π³ΡΠ°ΠΆΠ΄Π°Π½Π΅ΡΠΎ Π½Π° Ρ ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π»Π½ΠΈΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·Π° Π½Π° Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΈ (Π½Π°ΠΏΡ. K ΠΈ B-ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡ), ΠΊΠ°ΠΊΡΠΎ ΠΈ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠ°Π½Π΅ΡΠΎ Π½Π° ΠΊΡΠ°ΡΠΊΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΠΆΠ½ΠΈ ΠΌΠ°ΡΡΠ½ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΈ (SCFA), ΠΊΠΎΠΈΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΡΠ°Π½Π²Π°Ρ ΡΡΠ΅Π²Π½Π°ΡΠ° Π»ΠΈΠ³Π°Π²ΠΈΡΠ°.
ΠΠΎΠ³Π°ΡΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠΏΠΈ Π΄ΠΈΡΠ±ΠΈΠΎΠ·Π° (Π΄ΠΈΡΠ±Π°Π»Π°Π½Ρ Π² ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΠ°ΡΠ°) β ΡΠ΅ΡΡΠΎ Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΠ°Ρ Π½Π° ΡΡΡΠ΅Ρ, Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΡΠΈ, Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π½ΠΎ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½Π΅ β ΡΠΎΠ²Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΈ Π΄ΠΎ:
- ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π°Π½Π΅, Π³Π°Π·ΠΎΠ²Π΅;
- Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΡΠΈΡ;
- Π²ΡΠ·ΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π»ΠΈΠ³Π°Π²ΠΈΡΠ°ΡΠ°;
- ΠΏΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅Π½Π° ΠΏΡΠΎΠΏΡΡΠΊΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ Π½Π° ΡΠ΅ΡΠ²Π°ΡΠ° (leaky gut);
- ΡΠΏΠ°Π΄ Π² ΡΡΠ²ΠΎΡΠ²Π°Π½Π΅ΡΠΎ Π½Π° Π½ΡΡΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈ.
ΠΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ ΡΠΏΠΎΠΌΠ°Π³Π°Ρ Π·Π° Π²ΡΠ·ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΠ²Π°Π½Π΅ Π½Π° Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π°Π½Π΅ Π½Π° ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠΈΡΠ΅. ΠΡΠΎΡΡΠ²Π°Π½Π΅ ΠΎΡ 2016 Π³. ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π²Π°, ΡΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ½ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ²Π΅ Lactobacillus ΠΈ Bifidobacterium ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π°Ρ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ Ρ ΠΎΡΠ° ΡΡΡ ΡΠΈΠ½Π΄ΡΠΎΠΌ Π½Π° ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°Π·Π½Π΅Π½ΠΎΡΠΎ ΡΠ΅ΡΠ²ΠΎ (IBS). [1]
2. ΠΠΎΠ΄ΡΠ»ΠΈΡΠ°Π½Π΅ Π½Π° ΠΏΡΠΈΡ ΠΈΡΠ½ΠΎΡΠΎ Π·Π΄ΡΠ°Π²Π΅ ΡΡΠ΅Π· gut-brain axis
ΠΡΡΠ° ΡΠ΅ΡΠ²Π°-ΠΌΠΎΠ·ΡΠΊ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ²Π° Π΄Π²ΡΠΏΠΎΡΠΎΡΠ½Π° Π²ΡΡΠ·ΠΊΠ°, Π² ΠΊΠΎΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΠ²Π°ΡΠ° Π²Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π° ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Π»Π½Π°ΡΠ° Π½Π΅ΡΠ²Π½Π° ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° ΡΡΠ΅Π· Π½Π΅Π²ΡΠΎΡΡΠ°Π½ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΈ, ΠΈΠΌΡΠ½Π½ΠΈ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΠΈ ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΌΠΎΠ½ΠΈ. 90% ΠΎΡ ΡΠ΅ΡΠΎΡΠΎΠ½ΠΈΠ½Π° β Ρ ΠΎΡΠΌΠΎΠ½ΡΡ Π½Π° ΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ΡΠΎ β ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²Π΅ΠΆΠ΄Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΠ²Π°ΡΠ°.
ΠΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π΅, ΡΠ΅:
- Lactobacillus helveticus ΠΈ Bifidobacterium longum Π½Π°ΠΌΠ°Π»ΡΠ²Π°Ρ ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π°Ρ Π½Π°ΡΡΡΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΡΠΎ [2];
- ΠΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΡΠ½ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ Π΄Π° ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΠ΅ Π½ΠΈΠ²Π°ΡΠ° Π½Π° GABA β ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ ΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ±ΠΈΡΠΎΡΠ΅Π½ Π½Π΅Π²ΡΠΎΡΡΠ°Π½ΡΠΌΠΈΡΠ΅Ρ, ΡΡΠ°ΡΡΠ²Π°Ρ Π² ΡΠ΅Π»Π°ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡΠ° ΠΈ ΡΡΠ½Ρ;
- ΠΠ°ΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈ Ρ Π΄Π΅ΠΏΡΠ΅ΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π²Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΡΠ½Π° ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π΅Π½ΡΠΈΡ Π² Π½ΡΠΊΠΎΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
3. ΠΠ°ΡΠΈΠ»Π²Π°Π½Π΅ Π½Π° ΠΈΠΌΡΠ½Π½Π°ΡΠ° ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ°
ΠΠΊΠΎΠ»ΠΎ 70% ΠΎΡ ΠΈΠΌΡΠ½Π½Π°ΡΠ° ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° ΡΠ΅ Π½Π°ΠΌΠΈΡΠ° Π² ΡΠ΅ΡΠ²Π°ΡΠ° β ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠ° Π½Π° GALT (Gut-Associated Lymphoid Tissue). ΠΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΡΠΈΡΠ΅:
- ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ°Π²Π°Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡΠ° Π½Π° Π’-ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈΡΠ΅ ΠΈ NK-ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈΡΠ΅;
- ΠΌΠΎΠ΄ΡΠ»ΠΈΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΡΡΠ° Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡΠ·ΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»Π½ΠΈ ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΈΠ½ΠΈ;
- ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π°Ρ ΠΎΡΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡΠ° ΠΊΡΠΌ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ Π½Π° Π΄ΠΈΡ Π°ΡΠ΅Π»Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΡΠΈΡΠ°;
- ΡΠ΅Π΄ΡΡΠΈΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠ»ΠΆΠΈΡΠ΅Π»Π½ΠΎΡΡΡΠ° Π½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΄Π½ΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»ΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ²Π΅Π½ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌ. [3]
4. ΠΠΎΠ΄ΠΏΠΎΠΌΠ°Π³Π°Π½Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Π° Π½Π° ΡΠ΅Π³Π»ΠΎΡΠΎ
ΠΡΠΎΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π²Π°Ρ, ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠ²Π°Ρ Π²:
- ΡΠ΅Π³ΡΠ»Π°ΡΠΈΡ Π½Π° Π°ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ° ΡΡΠ΅Π· Π»Π΅ΠΏΡΠΈΠ½ ΠΈ Π³ΡΠ΅Π»ΠΈΠ½;
- Π½Π°ΠΌΠ°Π»ΡΠ²Π°Π½Π΅ Π½Π° ΠΈΠ½ΡΡΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π° ΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠ½ΠΎΡΡ;
- ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π° ΠΌΠ°Π·Π½ΠΈΠ½ΠΈ ΠΈ Π³Π»ΡΠΊΠΎΠ·Π°;
- Π½Π°ΠΌΠ°Π»ΡΠ²Π°Π½Π΅ Π½Π° Π²ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ°Π»Π½ΠΈ ΠΌΠ°Π·Π½ΠΈΠ½ΠΈ.
Lactobacillus gasseri Π΅ Π΅Π΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ Π½Π°ΠΉ-Π΄ΠΎΠ±ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ²Π΅ Π² ΡΠ°Π·ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠΊΠ°. ΠΡΠΎΡΡΠ²Π°Π½Π΅ Ρ Π½Π°Π΄ 200 ΡΡΠ°ΡΡΠ½ΠΈΡΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π²Π° Π·Π½Π°ΡΠΈΠΌΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ»ΠΊΠ°ΡΠ° Π½Π° ΡΠ°Π»ΠΈΡΡΠ° ΠΈ ΡΠ΅Π»Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΌΠ°Π·Π½ΠΈΠ½ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ 12 ΡΠ΅Π΄ΠΌΠΈΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌ. [4]
ΠΠ°ΠΊΠ²ΠΎ Π΄Π° ΡΡΡΡΠΈΡ Π² Π΄ΠΎΠ±ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊ Π·Π° Π±ΠΈΠΎΡ Π°ΠΊΠΈΠ½Π³?
- π§ ΠΡΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ²Π΅: ΡΡΡΡΠΈ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»ΠΈ Ρ ΠΏΠΎΠ½Π΅ 5-7 ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠ° ΠΎΡ Lactobacillus ΠΈ Bifidobacterium β Π²ΡΠ΅ΠΊΠΈ ΡΠ°ΠΌ ΠΈΠΌΠ° ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»Π½ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅.
- π Π‘ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΎ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²Π° ΠΊΠ°ΠΏΡΡΠ»Π° (DR): Π·Π°ΡΠΈΡΠ°Π²Π° Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈΡΠ΅ ΠΎΡ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°Π²Π°Π½Π΅ Π² ΡΡΠΎΠΌΠ°Ρ Π° ΠΈ Π³ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²Ρ Π΄ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ²Π°ΡΠ°.
- πΏ ΠΡΠ΅Π±ΠΈΠΎΡΠΈΡΠΈ (FOS, ΠΈΠ½ΡΠ»ΠΈΠ½): “Ρ ΡΠ°Π½Π°” Π·Π° ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΡΠΈΡΠ΅, ΠΊΠΎΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π° ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡΡΠ° ΠΈ Π΅ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡΠ° ΠΈΠΌ.
- π¬ ΠΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡΠ½Π° Π΅ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ: ΠΏΠΎΡΡΡΡΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΡΡ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π° Π½Π°ΡΡΠ½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ° ΠΈ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΡΠ½ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠΎΠ²Π΅.
- π ΠΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΎ Π±ΡΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ²ΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ (CFU): ΠΏΠΎΠ½Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ»ΠΈΠ°ΡΠ΄Π° CFU Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ.
ΠΠΈΠΌΠ°ΡΠ° ΠΈ Π½ΡΠΆΠ΄Π°ΡΠ° ΠΎΡ ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΡΠΈ
Π‘ΡΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½ ΡΠ΅ΡΡΠΎ ΡΠ΅ ΡΠ²ΡΡΠ·Π²Π° Ρ:
- ΠΏΠΎ-ΡΠ΅ΠΆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈΡΠ½ΠΈ Ρ ΡΠ°Π½ΠΈ;
- ΠΏΠΎ-ΠΌΠ°Π»ΠΊΠΎ Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΈΠ·Π»Π°Π³Π°Π½Π΅ Π½Π° ΡΠ»ΡΠ½ΡΠ΅;
- ΠΏΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅Π½ ΡΡΡΠ΅Ρ ΠΈ ΠΏΠΎ-ΠΌΠ°Π»ΠΊΠΎ ΡΡΠ½.
ΠΡΠΈΡΠΊΠΈ ΡΠ΅Π·ΠΈ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΡΡ Π΄ΠΎ:
- Π·Π°Π±Π°Π²Π΅Π½ΠΎ Ρ ΡΠ°Π½ΠΎΡΠΌΠΈΠ»Π°Π½Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π°Π½Π΅;
- Π½Π°ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ ΠΈΠΌΡΠ½ΠΈΡΠ΅Ρ;
- ΡΡΠ΅Π²Π΅Π½ Π΄ΠΈΡΠ±Π°Π»Π°Π½Ρ.
Π Π΅Π΄ΠΎΠ²Π½ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΡΠΈ ΠΏΡΠ΅Π· Π·ΠΈΠΌΠ°ΡΠ° Π΅ Π΅ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π° ΡΡΡΠ°ΡΠ΅Π³ΠΈΡ Π·Π° ΠΏΡΠ΅Π²Π΅Π½ΡΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄ΡΡΠΆΠ°Π½Π΅ Π½Π° ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»Π½ΠΎ ΡΡΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅.
π ΠΠ·ΡΠΎΡΠ½ΠΈΡΠΈ:
[1] Ouwehand AC et al., Nutrition Research Reviews, 2016. https://doi.org/10.1017/S0954422416000022
[2] Sarkar A. et al., Trends in Neurosciences, 2017. https://doi.org/10.1016/j.tins.2016.10.005
[3] Hao Q et al., Cochrane Database of Systematic Reviews, 2020. https://doi.org/10.1002/14651858.CD006895.pub4
[4] Kadooka Y. et al., British Journal of Nutrition, 2014. https://doi.org/10.1017/S0007114514000037